かんずり入り鍋つゆ 300ml 価格： 598円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「かんずり入り鍋つゆ 300ml」は、新潟県特産のかんずりを使用した鍋用のつゆです。新潟県高砂市特産の珍味かんずりは、雪ざらしした地元産の唐辛子に、海塩、柚子、糀を加え、3年間熟成発酵した奄美のある独自の香辛料です。そのかんずりをふんだんに使い、鮭魚醤を合わせ旨味ある鍋つゆに仕上げました。特に豚肉やニラを含む鍋にとても相性がよいので、しめのラーメンやうどん、雑炊まで美味しくご賞味下さい。使用方法本品1(150ml)に対して水4(600ml)の割合でお使いください。(3-4人前)*希釈した鍋つゆを適量鍋に注ぎ、お好みの具材を煮込ん Supported by 楽天ウェブサービス |
四季を通じて料理の味を引き立てる越後妙高 かんずり(小) 価格： 530円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 当地(新潟県旧新井市(現妙高市))で造られていた香辛調味料のことです。『かんずり』は雪にさらした唐辛子を使い、米糀・柚子・塩を加え三年間熟成・発酵を繰り返しこれからの味が中和した時初めて市販される商品になります。『かんずり』は決してお料理の主役にはなれませんが、料理の名脇役として料理の味を引き立てます。内容量57g保存方法常温・開封後冷蔵保管原材料唐辛子、糀、柚子、塩商品説明料理の名脇役です。一家に一つは必要です。 Supported by 楽天ウェブサービス |
四季を通じて料理の味を引き立てる越後妙高 かんずり【あたりめ】 価格： 840円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 当地(新潟県旧新井市(現妙高市))で造られていた香辛調味料のことです。『かんずり』は雪にさらした唐辛子を使い、米糀・柚子・塩を加え三年間熟成・発酵を繰り返しこれからの味が中和した時初めて市販される商品になります。『かんずり』は決してお料理の主役にはなれませんが、料理の名脇役として料理の味を引き立てます。※かんずりにあらりめを漬け込みました。内容量80g保存方法常温・開封後冷蔵保管原材料唐辛子、糀、柚子、塩、するめ、みりん、水飴商品説明料理の名脇役です。一家に一つは必要です。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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《かんずり》かんずり【80g】 価格： 693円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商 品 特 徴 珍味かんずり（寒作里）は地場産の唐辛子を雪にさたした後、 塩・糀・柚子などと混合し3年間熟成させた秘伝の香辛料です。 鍋料理・薬味・料理のかくし味として、和洋中様々な料理にお使いください。 ●タレにといて・・・水炊き・鍋物・焼肉・焼鳥・ショブシャブ・天ぷら ●醤油にといて・・・漬物・湯とうふ・ヤッコ・さしみ・焼魚・おもち ●やくみとして・・・お吸い物・うどん・そば・おでん・すし・ラーメン ●料理の隠し味として・・・ステーキ・スパゲティー・キンピラ等 原 材 料 名 唐辛子、糀、柚子、塩 内 容 量 80g 保 存 方 法 常温保存、開封後は、冷蔵庫に保存してください。 五大 Supported by 楽天ウェブサービス |
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